• Jídlem a pitím

    Mongolská kuchyně

    Mongolská kuchyně Pokud hledáte opravu netradiční chutě a celkové pojetí jídla, pak by pro vás mohla být vhodným cílem mongolská kuchyně. I když je nutno znát i další fakta, která říkají, že ne každému musí mongolská kuchyně chutnat. Hlavní surovinou je maso a muži ho, podle tradičního uspořádání, prý musí mít minimálně dvakrát denně, naopak lehké zeleninové nebo sladké jídlo pro ně nepřipadá v úvahu. To je vhodné maximálně pro ženy a děti a tak všeobecně pro ty osoby, které moc fyzicky napracují. Prakticky celá Asie je krmena rýží. Mongolsko je v tomto výjimkou. Ne, že by rýži neznali, ale hlavní surovinou jsou různá těsta, která se vykrajují a tvarují…