• Jídlem a pitím

    Lék nebo zelenina? Opravdový zázrak!

    Je mnoho rostlin, které se využívají nejen jako surovina v kuchyni, ale zároveň jako léčivo. I fenykl je touto rostlinou, ovšem stále je něčím výjimečným. A poslední dobou ho vyhledává čím dál tím více lidí, víte proč? Něco mezi koprem, celer a kmínem Mnoho lidí si kupují fenykl v obchodě, avšak málokdo ví, jak tato rostlina opravdu vypadá. A ve skutečnosti je poměrně lehké j popsat, protože svým vzhledem připomíná hned tři rostliny. Na první pohled se vám může zdát, že vidíte kopr, avšak tento kopr je opravdu vysoký, protože může dosáhnout až dvou metrů. Když přijdete blíže, tak zjistíte, že má semena, která velice připomínají kmín. A všechno roste z cibule, která…

  • Jídlem a pitím

    Netradiční zelenina

    Netradiční zelenina Pokud už vás brambory, mrkev, petržel, rajčata či papriky v jídelníčku nebaví, zkuste jinou, netradiční zeleninu, která vám může oživit vaši již nudnou stravu a najít novou chuť. Fenykl – upraví zažívání Bílá bulva se zelenými řapíky a silným aroma roste hojně u železničních drah, ale pokud budete chtít tuto zeleninu ochutnat, raději volte tu, kterou můžete koupit v prodejně zeleniny. Je jistější, že nebude znečištěná. Fenykl je nenahraditelný při trávicích obtížích, odstraňuje nadýmání a napomáhá při detoxikaci. Díky tomu je vhodný při redukčních dietách. Také uklidňuje žaludek a výrazně zmírňuje potíže s krvetvorbou. Uvolňuje bolesti při menstruaci a také posiluje imunitu. Ulevuje nemocným při kašli a dokonce…