Plněné kuřecí řízky nivou

Suroviny

3 kuřecí řízky

3 kousky nivy 1cm/4cm

3 plátky kvalitní šunky

sůl

vejce

lžíce mléka

hladká mouka

strouhanka

olej

párátka

Postup

Řízky omyjeme, naklepeme a zlehka osolíme.Na plátek položíme šunku a kousek nivy.Přehneme a spojíme páratkama.

Obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích s mlékem a strouhance.

PO té osmažíme na oleji ze všech stran,aby se řízek dobře propekl.

Před podáním vyndáme párátka.

Podáváme s bramborami nebo s bramborovou kaší a kompotem.