Zeleninový salát
Ingredience:
- 2 rajčata
- 2 papriky (žlutá a červená)
- 1 menší cibule
- půlka mozzarelly
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 Activia (nebo jiný bílý jogurt)
- sůl
- pepř
- petržel
- pečivo
Postup:
Papriku a rajčata nakrájíme na větší kostky, cibuli nakrájíme nadrobno. Přidáme na malé kostky nakrájenou mozzarellu.
Zalijeme olivovým olejem. Poté vše s jogurtem smícháme. Dle chuti a vaši libosti osolíme a opepříme, není však nutné.
Salát ozdobíme petrželí a podáváme s kukuřičným chlebem nebo jiným pečivem.
Dobrou chuť!
