Jídlem a pitím

Uvař něco dobrého.

  • Jídlem a pitím

    Víno portského typu na váš stůl

    Večery na terase se sklenkou vína, letní odpolední siesta se sklenkou vína, zimní večer u krbu se sklenkou vína. Na dobré a kvalitní víno se najde čas vždy. Jak ale neprohloupit a vybrat si to opravdu nejlepší víno a s čím ho ideálně zkombinovat? Jak vybrat víno k jídlu To je otázka, kterou si klade každý běžný konzument vína, který rozliší základní odrůdy, umí specifikovat, co konkrétního mu na dané odrůdě chutná nebo naopak vadí. Jsou to znalosti, se kterými se dá vybrat víno, které vám bude chutnat, ale nejsou to znalosti, kterými ohromíte svou polovičku. Jestliže plánujete romantický večer, kdy se hodláte zhostit role šéfkuchaře, pak byste neměli podcenit…

  • Jídlem a pitím

    Nezaslouží si vaše kuchyně také něco nového?

    Vy si kupujete nové hadříky téměř každý týden, ale vaše kuchyně má k moderním trendům hodně daleko? Je-li už stůl oprýskaný a polstrování na židlích ošoupané, je na čase pořídit si nový kuchyňský nábytek. Uvidíte, že prozáří celou místnost a vařit pak budete chodit s radostí. Nejjednodušší je zakoupit si stůl v sestavě se židlemi. Nemusíte pak řešit, jestli se k sobě budou hodit, jaký počet židlí se vám k danému stolu vejde apod. Mnohdy vás navíc celé jídelní sety vyjdou levněji, než kdybyste kupovali židle a stůl zvlášť. Jaký typy sestav se dají pořídit? Buď si můžete vybrat stůl s židlemi (dvěma či třeba šesti), nebo stůl, lavici a židle. Lavice…

  • Jídlem a pitím

    Vaření a pečení bez lepku může být levné i pestré

    Vaření a pečení bez lepku může být levné i pestré Někdo je nucen připravovat si bezlepkové pokrmy kvůli svému zdravotnímu stavu, někdo se nechal zlákat nynějším trendem a lepek vyřadil jen tak, aby si zkusil jídla připravovaná z jiných surovin. Ať už hledáte bezlepkové recepty z jakéhokoli důvodu, zde je několik receptů, podle nichž připravíte mnoho pochoutek pestrých nejen pro chuťové pohárky, ale i oči a bohaté na výživné látky. Dopřejte si výtečnou pizzu s olivami Jestliže jste si do teď nedopřávali mnoha lidmi oblíbenou pizzu, určitě budete rádi, že i pro vás existují recepty, podle nichž připravíte výtečnou pizzu, kterou můžete různě obměňovat podle aktuální chutě nebo surovin, které máte doma.…

  • Jídlem a pitím

    S dietou v krabičce vás hubnutí bude bavit

    S dietou v krabičce vás hubnutí bude bavit Toužíte shodit pár kil a vytvarovat postavu do plavek? Pokud se nechcete zařadit k těm, co zkouší neúspěšně hubnout každý rok, musíte si uvědomit, že nejdůležitější je správné stravování. Málokdo má ovšem čas si chystat vyvážená a zdravá jídla, drtivá většina lidí se navíc nevyzná v tom, které potraviny jsou při shazování kil vhodné a jakým se naopak vyhnout. A právě proto jsou tolik oblíbené krabičkové diety. Získáte jistotu, že jíte správně Diety v krabičce sestavují odborníci, kteří vědí, co je pro vaše tělo zdravé. Nebojte, jídlo je výborné, jíst si budete královsky. K snídani ovesnou kaši, na svačinu sendvič, k obědu…

  • Jídlem a pitím

    Pavlova 5 x jinak!

    Pavlova 5 x jinak! Kdy jindy připravit sněhový dort než uprostřed bílé zimy? Vyzkoušejte následující tipy na tuto nadýchanou nebeskou dobrotu. Určitě nezůstanete jen u jednoho receptu, všechny jsou dokonalé! Kokosová Pavlova s pařížskou šlehačkou Kokos, čokoláda a maliny – to je přímo gurmánské spojení chutí! Na 12 porcí budete potřebovat: 3 bílky 180 g cukru krupice 1 lžíci citrónové šťávy 50 g moučkového cukru 50 g mletého kokosu a na náplň a ozdobu: 250 ml smetany ke šlehání 20 g kakaa 20 g cukru krupice 100 g malin Bílky dejte spolu s polovinou krupicového cukru do kovové misky, postavte do horké páry a šlehejte asi 5 minut do pěny. Pak misku…

  • Jídlem a pitím

    Jak vybrat správný dort na oslavu

    Jak vybrat správný dort na oslavu Výběr dort na oslavu může být náročná záležitost, ale vězte, že pokud nad tím budete pořádně přemýšlet, pak si jistě vyberete ten nejlepší a možná samotným dortem potěšíte víc, než celým dárkem. Jde o to, najít si cukrářku, která vám vyrobí přesně to, oč jí požádáte. Jak nechat vyrobit správný dort na oslavu? Jaký dort pro děti Pro děti je velmi jednoduché vybírat dort, především proto, že je dobře známe a víme, co milují. Je nám známo jakou postavičku mají rádi, jaké zvířátko je jejich oblíbené, máme-li doma domácího mazlíčka, můžeme nechat vyrobit právě jeho. Pro děti je úplně nejjednodušší nechat vyrobit dort, který…

  • Jídlem a pitím

    Jedlé dárky pro něj

    Jedlé dárky pro něj Je hezké, pokud koupíte svému partnerovi pod stromeček nový svetr, vyhlédnutou knížku nebo značkové hodinky. Co ho však překvapit i nějakou milou drobností navíc? A nejen jeho – nadělte každému pánovi v rodině něco dobrého na zub. Budou o to víc potěšeni, až zjistí, že dárek je vyrobený vlastnoručně a s láskou! Slané sušenky se sýrem a sušenými rajčaty Překvapte celofánovým sáčkem plným těchto netradičních keksů. Mají vskutku úžasnou chuť a při společné skleničce vína se po nich jen zapráší! Na 25 kousků budete potřebovat: 140 g hladké mouky 100 g másla 30 g parmazánu 20 g sušených rajčat (ne v oleji) 20 g černých oliv lžíce nasekaných bylinek…

  • Jídlem a pitím

    Jak netrávit tolik času v kuchyni aneb Donášková služba

    Jak netrávit tolik času v kuchyni aneb Donášková služba Plánujete na víkend posezení s přáteli, ale nevíte co uvařit? Nebo se vám prostě jenom nechce? To není problém. Využijte donášku jídla přímo k vám domů. Přímo k vašim dveřím Rozvážka jídla je dnes velmi populární. Šetří spoustu času a jídlo si můžete vybrat skoro jako v restauraci, jenom v pohodlí svého domova. Stačí vám k tomu pouze internet a donáškové služby ve vašem okolí. Tak proč nešetřit čas a nestrávit více času zábavou s rodinou či přáteli a méně času vařením. Maximum času s přáteli, minimum v kuchyni K hezkému večeru s nejlepšími přáteli neodmyslitelně patří pizza. Rozvoz pizzy je dnes asi nejběžnější donáškovou službou. Jednoduše si vyberete, jednoduše objednáte a…

  • Jídlem a pitím

    Sbírejte houby a připravte si z nich vynikající pokrmy

    Sbírejte houby a připravte si z nich vynikající pokrmy U nás je houbařů hodně. Ne však všichni znají většinu hub, a tak každoročně je dost lidí, kteří se houbami otráví. Vzniká to tím, že snědí houbu, která není jedlá, ale může se to stát i nesprávnou úpravou. Kdo sbírá houby s atlasem v ruce, musí pamatovat na to, že fotografie nemusí být vždy přesná, a určitě je třeba pamatovat na to, že barva hub je během růstu proměnlivá. Houby nikdy neurčujeme podle jediného znaku. Vždy je potřeba sbírat podle více znaků. Je potřeba sbírat houby, které dobře známe, a tím nebudeme riskovat, že se otrávíme, nebo budeme mít zdravotní potíže.…

  • Jídlem a pitím

    Tiramisu 5x jinak!

    Tiramisu 5x jinak! Oblíbeným italským dezertem potěšíte každého mlsouna. A je přitom jedno, zda je horké léto nebo sychravý podzim. Vyzkoušejte následující klasické i netradiční varianty a vyberte si tu nej! Pravé italské tiramisu Nesmrtelná klasika, která je velice jednoduchá, ale získá si každého milovníka lehkých dezertů! Pro 5 osob budete potřebovat: 250 g mascarpone 5 vajec 5 lžic cukru krupice 200 g cukrářských piškotů šálek silného espresa lžíci mandlového likéru kakao na poprášení Uvařte si silnou kávu a vmíchejte do ní mandlový likér. Žloutky vyšlehejte s cukrem a poté ručně metličkou vmíchejte mascarpone (nepoužívejte mixér, krém by byl zbytečně napěněný a řídký!). Z bílků ušlehejte tuhý sníh a opatrně ho vmíchejte…