Polská kuchyně Je poněkud zvláštní, že ač jde o našeho severního souseda, mnoho o jeho stravovacích návycích nevíme. Pokud teda nepočítáme pohraniční obyvatelstvo. Každá země má svá specifika a ty polská, alespoň co se jídla týče, si málokdo z nás vybaví. Polskou kuchyni ovlivnila léta nadvlády jiných států a národů. Nejvíce pak východ, jako Rusko, Litva, Lotyšsko, ze západních hranic pak Německo no a z jihu pak proudily i vlivy české kuchyně. Tradiční polské pokrmy se připravují ze zelí, masa, uzenin, červená řepa, okurky, smetana, kedlubny, z koření pak majoránka, kopr nebo kmín. A nesmí se zapomenout na nepostradatelné brambory a výtečný polský chléb. Bigos Také se můžeme setkat s…