• Jídlem a pitím

    Rumunská kuchyně

    Rumunská kuchyně Země východní Evropy – Rumunsko bylo v minulosti často pod nadvládou jiných národů, které sem přišly a zanechaly tu své zvyky ohledně vaření (i mnohé jiné). Proto se zde setkáme nejen s rakouským schnitzelem, řeckou musakou anebo tureckou baklavou. Tradičně se zde vaří guláš, Rumuni mají rádi hodně vepřového masa, vaří také zeleninu a potrpí si na servírování zejména vlastních sýrů, jako jsou telena, nebo sirene, což je slaný sýr, podobný balkánskému. Mamaliga Národním pokrmem celého Rumunska je kaše, připravená z kukuřičné mouky, která se nejčastěji podává s brynzou anebo jiným čerstvým sýrem, dále kysanou smetanou a někdy i mlékem. Podává se jako hlavní chod, ale i příloha…