• Jídlem a pitím

    Sbírejte houby a připravte si z nich vynikající pokrmy

    Sbírejte houby a připravte si z nich vynikající pokrmy U nás je houbařů hodně. Ne však všichni znají většinu hub, a tak každoročně je dost lidí, kteří se houbami otráví. Vzniká to tím, že snědí houbu, která není jedlá, ale může se to stát i nesprávnou úpravou. Kdo sbírá houby s atlasem v ruce, musí pamatovat na to, že fotografie nemusí být vždy přesná, a určitě je třeba pamatovat na to, že barva hub je během růstu proměnlivá. Houby nikdy neurčujeme podle jediného znaku. Vždy je potřeba sbírat podle více znaků. Je potřeba sbírat houby, které dobře známe, a tím nebudeme riskovat, že se otrávíme, nebo budeme mít zdravotní potíže.…

  • Jídlem a pitím

    Všechny houby jsou jedlé, ale některé jen jednou

    Všechny houby jsou jedlé, ale některé jen jednou Konečně nám rostou houby a údajně rostou lépe než kdy jindy, takže určitě všichni míříte do lesů, abyste si také ten svůj košíček nasbírali. Ale jste si jistí, že všechny houby, které si v košíku nesete, jsou jedlé? Pozor, abyste nesnědli nějakou nejedlou či jedovatou. Nejedlá houba musí ven Pokud jste snědli houbu, která je nejedlá, tak byste jí měli dostat ven z vašeho těla. Stejně tak kdyby byla houba jedovatá, tak první, co byste měli udělat je, rychle houbu dostat ven. Pokud je houba ještě v puse, tak ji stačí vyplivnout, ovšem to se stane málokdy. A tak daleko častěji musíte houbu vyzvracet anebo…