• Jídlem a pitím

    Víno portského typu na váš stůl

    Večery na terase se sklenkou vína, letní odpolední siesta se sklenkou vína, zimní večer u krbu se sklenkou vína. Na dobré a kvalitní víno se najde čas vždy. Jak ale neprohloupit a vybrat si to opravdu nejlepší víno a s čím ho ideálně zkombinovat? Jak vybrat víno k jídlu To je otázka, kterou si klade každý běžný konzument vína, který rozliší základní odrůdy, umí specifikovat, co konkrétního mu na dané odrůdě chutná nebo naopak vadí. Jsou to znalosti, se kterými se dá vybrat víno, které vám bude chutnat, ale nejsou to znalosti, kterými ohromíte svou polovičku. Jestliže plánujete romantický večer, kdy se hodláte zhostit role šéfkuchaře, pak byste neměli podcenit…

  • Jídlem a pitím

    Jihomoravská kuchyně

    Jihomoravská kuchyně Tradiční jídla jednotlivých oblastí nejen u nás, ale i na celém světě vždy utváří plodiny, které jsou zde k dostání, a kterým se tu daří a pak také tradiční chod jistých domestikovaných zvířat. Vliv má také to, jestli se na území střídají teplé měsíce a studené, tedy jako u nás – roční období, či více převládá například nadměrné slunění. Pokud je totiž v zemi po většinu roku léto, nejsou lidé nuceni tolik konzervovat, jako třeba u nás, kde je zvykem udit maso, zavařovat zeleninu i ovoce a dělat si i další zásoby – právě na zimu. Sice v dnešní době, kdy v supermarketu dostaneme čerstvé zboží po celý…

  • Místem

    Okouzli zážitkem s pivem, vínem nebo jídlem!

    Láska prochází žaludkem a romantický pobyt s gastronomickým zážitkem jistě nenechá chladného žádného muže.  Nejen výročí seznámení či svatby by mělo být záminkou ke strávení tohoto slavnostního dne ve dvou. Udělejte svoji polovičce radost a darujte ji zážitek, který si můžete vychutnat společně. Máte rádi kvalitní víno? Poznejte pěstování vína v tradičních vinařských oblastech a nechte se unést procítěnou atmosférou vinných sklípků se soukromou degustací vín. Zažijte společnou vinnou koupel s červeným vínem, obilným výtažkem, hroznovým olejem a vinnými kvasnicemi v dřevěné kádi připomínající vinný sud. Nechte se namasírovat vinným masážním olejem. Preferujete pivo – český národní nápoj, symbol české národní identity a klíčový prvek v oblasti rekreace? Obdarujte partnera gurmánským…